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2014-01-27 13:33 | カテゴリ:純米大吟醸酒粕への道
久しぶりに年休を使い、土日月と怒涛の三連休です。

土曜ショアジギング、日曜狩猟、月曜酒でベロベロでウハウハの予定が…。

土曜大時化でショアジギングは出来ず。

日曜は雨で狩猟が出来ず。

なんなんかぁ~やぁ!!

今シーズンは釣りも猟もタイミングが合わんです。

しかし、今年から新たな趣味を始めましたっ。

私は大の酒好きです!!

純米大吟醸が特に大好きです!!

アル中ではありまっせん。

自分で作ってみます!!

フルーティーでほのかに甘い香り、しっとりとした舌触り、あの純米大吟醸の酒粕をっ!!!

誤解しないで下さい。

あくまでも酒粕です。

アルコール度数1%以上の飲料を製造すると違法です。

アルコール度数1%超える様なら薄めちまえばいいらしい。

そんなんで旨い酒粕出来るんか?

やってみるしかないですなぁ。(笑)

こんなのブログに書くべきではないのかも…。

だから、私は旨い大吟醸では無く、旨い酒粕が作りたいんです。

しかも、仕事しながら家庭用品でです。

何年かかるか分かりませんが、研究を開始してみました。

あくまでも作るのは酒粕ですよ。


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